‘De Vleer’, voor kookworkshops, rondleidingen, proeverijen, buffet, lunch, diner, kinderfeestjes, feesten en partijen en bedrijfsuitjes in gastvrije sfeer.

Ons team doet er alles aan om u te laten genieten in een ongedwongen ambiance. De kaart wisselt wekelijks van traditionele Hollandse tot spannend historische gerechten. De keuken is zeer flexibel, uiteraard ook waar het dieetwensen betreft. Snelle zakenlunch of gezellig tafelen, het team heeft oog voor uw wensen.

Het restaurant met kookmuseum is gevestigd in een sfeervol pand dat middenin het toeristische centrum van Appelscha staat. Overdag kunt u bij ons na een lekkere wandeling of fietstocht uitrusten onder het genot van de heerlijkste lunches en huisgemaakt ijs. Ware fijnproevers genieten 's avonds in ons restaurant van bijzondere gerechten in gedurfde combinaties.

Bij ons draait het niet alleen om eten. Eten gaat om beleving, om sfeer. In ons kookmuseum dat grenst aan ons restaurant gaat u terug in de tijd en zult u overspoeld worden door culinaire nostalgie. U vindt er historisch kookgerei en producten uit grootmoeders tijd. Tevens kunt u deelnemen aan speciale proeverijen.

Om ook thuis van eten een extra beleving te maken, kunt u bij ons een kookworkshop volgen. Wij laten de fijne kneepjes van het vak zien en u leert in zo'n kookworkshop al gauw hoe u de lekkerste gerechten op tafel kunt toveren.

Kortom: voor onvergelijke culinaire ervaringen gaat u naar ‘De Vleer’.